你发现没？每天早上吃点小烧饼欧洲杯体育，幸福感爆棚
✅ 早餐太迁延？85%的东谈主早上齐靠面包或包子强迫
芝麻小烧饼，外酥内软，香气扑鼻，是许多东谈主朝晨的典礼感。今天教你作念一款不必烤箱也能作念的可口小烧饼，厨房小白也能直率掌捏。
材料清单面粉200g 盐3g 糖10g 干酵母3g 温水120ml 芝麻酱30g 香油10ml 盐极少 花椒粉极少（可选） 蜂蜜水适量 白芝麻适量
正式本领揉面：把面粉、盐、糖、干酵母和温水羼杂成团，反复揉十几分钟，能够用厨师机更省力。
醒发：盖上保鲜膜，在温煦处醒发20分钟，面团变大不回弹就讲明见效了。
准备馅料：芝麻酱、香油、盐、花椒粉羼杂均匀，字据酱的浓稠度调遣香油量。
擀面：在台面刷油，把醒发好的面团擀成长方形。
抹馅：在面片上均匀刷上芝麻酱。
卷起：从长边启动卷成圆柱形。
切分：切成12等份，两端攥紧，按扁成圆饼。
张开剩余42%刷蜜水：在饼的一面刷上蜂蜜水，再沾上白芝麻。
二次醒发：放15分钟，让面团再延迟。
烘烤：预热烤箱200度，烤10分钟摆布，不雅察颜料变化。
养分数据每100g约含：卵白质6g，脂肪9g，碳水化合物14g
独家提议念念更香脆不错增多烤箱温度到220度，时分缩小至8分钟。
常见误区
面团没醒发到位，导致口感硬 芝麻酱太干，包不住容易线路 烤箱温渡过高，名义焦黑 健忘刷蜂蜜水，芝麻掉得一地别再说早饭没养分了，芝麻小烧饼不仅香，还能补充优质脂肪和卵白质。
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